Latem kupiłam sobie sporą ilość jagód, które zamroziłam. Jakiś czas temu upiekłam racuchy z twarogiem (przepis na racuchy z twarogiem ) i stwierdziłam, że doskonałym dodatkiem do nich będzie frużelina jagodowa.
Składniki:
250g świeżych lub mrożonych jagód
3 czubate łyżki cukru
1 łyżeczka żelatyny
17 paź 2015
11 paź 2015
Racuchy z twarogiem
Przepis na te racuszki mam od mojej babci. Jak dla mnie idealne w smaku....a co najlepsze kolejny pomysł na wykorzystanie twarogu, który miałam w lodówce i przemycenie moim dzieciom. Niestety moje maluchy nie są miłośnikami twarogu a w postaci racuszków nawet nie zauważyli, że on tam się znajduje.
Składniki:
150g twarogu
szklanka mąki
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
Składniki:
150g twarogu
szklanka mąki
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
10 paź 2015
Lizaki ciasteczkowe
Około roku temu kupiłam sobie maszynkę do robienia okrągłych ciasteczek z których robi się lizaki. Mój zakup leżał sobie w szafie i w końcu wczoraj doczekał się :) Moja Zuzia była w szkole a ja z Tymkiem wzięłam się do roboty i zrobiliśmy cudowne, kolorowe lizaki ciasteczkowe.
Składniki:
120g miękkiego masła
120g cukru
2 jajka
Składniki:
120g miękkiego masła
120g cukru
2 jajka
8 paź 2015
Domowe sezamki
Od czasu do czasu kupuję mojej córce sezamki, które bardzo jej smakują. Nigdy nie zastanawiałam się jak przygotowuje się j, po prostu brałam z półki sklepowej i tyle. Jednak wczoraj w szafie znalazłam paczkę otwartego sezamu (używałam go jako panierki do piersi z kurczaka) i doszłam do wniosku, że czas go wykorzystać. I tak powstały moje domowe sezamki. Czy są trudne do zrobienia? NIE :) Jedyne co trzeba pamiętać, to to że trzeba je robić bardzo szybko, ponieważ cukier bardzo szybko twardnieje.
Składniki:
180g cukru
150g sezamu
Składniki:
180g cukru
150g sezamu
6 paź 2015
Rolada z masą budyniowo-truskawkową
Jednym z ulubionych ciast mojej córki jest rolada z pianką . W końcu namówiła mnie żebym ponownie upiekła taką roladkę. Jednak tym razem zmodyfikowałam ją a raczej jej środek. Zamiast masy jogurtowej zrobiłam masę budyniową na bazie musu truskawkowego. Nie jest trudna do zrobienia a znika w mgnieniu oka :)
Składniki:
ciasto czerwone:
20g mąki
1 białko
20g cukru pudru
Składniki:
ciasto czerwone:
20g mąki
1 białko
20g cukru pudru
2 paź 2015
Kotlety mielone z kalarepą
Moja córka prawie codziennie przynosi ze szkoły kalarepę. Jest ona obrana i można ja od razu schrupać, a że Zuzia jest anty warzywna przynosi mi kalarepę do domu. Niestety ja też nie jestem miłośniczką tego warzywa i miałam dylemat co z nią zrobić. Akurat planowałam zrobić na obiad mielone więc dodałam ją do mięsa. Jaki był efekt? Moje dzieci nie wyczuły jej w kotletach a mi udało się nie zmarnować tego warzywa a przy okazji dzieciom przemyciłam dodatkowe warzywko do ich jedzenia :)
Składniki:
100g obranej kalarepy
250g mielonego mięsa
jajko
Składniki:
100g obranej kalarepy
250g mielonego mięsa
jajko
1 paź 2015
Makaron z sosem serowym
W mojej szafie zawsze mam makaron. Od czasu do czasu moje maluchy rzucają hasełko, że na obiad chcą makaron z sosem serowym. A że w lodówce często mam różnego rodzaju sery to robię im ekspresowy makaron z sosem serowym.
Składniki:
około 200gr makaronu spaghetti
200gr serka topionego śmietankowego
50gr sera gorgonzola
Składniki:
około 200gr makaronu spaghetti
200gr serka topionego śmietankowego
50gr sera gorgonzola
Subskrybuj:
Posty (Atom)