Brownie pomarańczowe

Ciasto brownie zagościło u mnie w domu już dawno temu. Jest to ukochane ciasto mojej córki. Brownie wygląda jak zakalec ale to jest urok tego ciasta. Tym razem trochę udoskonaliłam je dodając sok i skórkę z pomarańczy. Efekt jest taki, że czuć delikatną nutkę pomarańczową.

Składniki:

     2 gorzkie czekolady
     30 dag cukru
     20 dag masła

Sernik jesienny (sernik dyniowy na orzechowym spodzie)

Dynia nie gości u mnie zbyt często (niestety nie jest lubiana przez moich domowników). Kupiłam ją ze względu na halloween, ponieważ moje dzieci chciały mieć z niej lampion. I tak też wydrążyłam pestki, które ususzyłam (zasmakowały mojej córce) a z miąższu dyni zrobiłam puree. I zaczęłam główkować jak wykorzystać puree z dyni. Spontanicznie postanowiłam upiec sernik dyniowy. I tak właśnie powstał mój sernik jesienny :)

 Składniki:

   Ciasto kruche:
      2 szklanki mąki
      1 i 2/3 szklanki zmielonych orzechów
      2/3 kostki zimnego masła