Wielkanoc tuż-tuż. Co roku piekę babkę i kawałek wkładam do koszyczka ze święconką. W tym roku kupiłam sobie formę do malutkich babeczek z kominkiem. Wyszło mi 6 mini babeczek. Często korzystam z przepisu na to ciasto, ponieważ jest rewelacyjne. Babka wychodzi mięciutka i wilgotna. Za każdym razem modyfikuję przepis aby był inny smak.
Składniki:
4 jajka
200g mąki
200g masła
18 mar 2016
13 mar 2016
Metrowiec
Kolejne ciasto, które piekę po raz pierwszy. Stopień trudności: bardzo łatwe, mimo, że wydaje się ciut skomplikowane. Ciasto, które bardzo ładnie się prezentuje na stole i jest bardzo smaczne.
Składniki:
ciasto jasne:
3/4 szklanki mąki
2 jajka
4 łyżki wody
Składniki:
ciasto jasne:
3/4 szklanki mąki
2 jajka
4 łyżki wody
10 mar 2016
Piwo, ale nie do końca
Dzisiaj obchodzimy Dzień Mężczyzny. Postanowiłam mężowi zrobić mały kawał i przygotowałam mu piwo z....galaretki pomarańczowej
Składniki:
galaretka pomarańczowa
Składniki:
galaretka pomarańczowa
8 mar 2016
Nuggetsy w krakersach
Dość często robię nuggetsy ze względu na synka, który nie zje zwykłego kotlet. A w takiej postaci wcina aż mu się uszy trzęsą. Jedyne co zmieniam to różne panierki do nuggetsów.
Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
ok. pół litra maślanki
sól, pieprz
Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
ok. pół litra maślanki
sól, pieprz
6 mar 2016
Szachownica sernikowa
Szachownica sernikowa różni się od zwykłego sernika z ciastem tym, że ma fajny wygląd szachownicy. Połączyłam murzynka z sernikiem cytrynowym. Końcowy efekt jak dla mnie jest na 5+, ponieważ moja szachownica jest lekko "pijana" tak moja przyjaciółka to określiła ;) ale smak według mnie rewelacja.
Składniki:
ciasto (upiec rano lub dzień wcześniej) :
350g mąki
2 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia i sody
Składniki:
ciasto (upiec rano lub dzień wcześniej) :
350g mąki
2 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia i sody
4 mar 2016
Cebularze
Większość z nas zna smak cebularzy. Doskonale pamiętam jak kupowałam sobie takie cebularze w sklepie, ale zawsze było jak dla mnie za mało cebulki. Dlatego upiekłam sama i to z taką ilością cebulki jaką chciałam :)
Składniki:
ok. 700g cebuli
sól, pieprz
2 łyżki oleju
Składniki:
ok. 700g cebuli
sól, pieprz
2 łyżki oleju
2 mar 2016
Muffiny drożdżowo-pomarańczowe
Moja córka uwielbia drożdżówkę z kruszonką. Dzisiaj upiekłam jej drożdżówkę, ale ciut w innej postaci, ponieważ jako muffiny. Dodałam świeży sok pomarańczowy dzięki czemu drożdżowe muffiny mają delikatny posmak pomarańczy.
Składniki:
300g mąki
40g masła
2 żółtka
Składniki:
300g mąki
40g masła
2 żółtka
1 mar 2016
Fale dunaju
Od dawna przymierzałam się do upieczenia ciasta fale dunaju. Uwielbiam ciasta gdzie są owoce a dodatkowym atutem jest delikatny krem budyniowy.
Składniki:
Ciasto:
3 jajka
szczypta soli
2/3 szklanki cukru
Składniki:
Ciasto:
3 jajka
szczypta soli
2/3 szklanki cukru
Subskrybuj:
Posty (Atom)