Jedną z ulubionych surówek moich dzieci są buraczki. Niestety jak to oni mówią mają to być "czyste" buraczki czyli bez żadnych dodatków. Ja osobiście lubię buraczki zasmażane i tak też zrobiłam....dla dzieci bez dodatków a ja przygotowałam sobie buraczki zasmażane...
Składniki:
3 buraki
1/2 gruszki
sok z cytryny
sól
pieprz
cukier
1 łyżeczka mąki
łyżka masła
Przygotowanie:
Buraki ugotować i zetrzeć na dużych oczkach. Gruszkę pokroić w cienkie słupki. Na patelni rozpuścić masło dodać mąkę wymieszać. Następnie dolać trochę gorącej wody. Do zasmażki dodać starte buraczki, gruszkę i dokładnie wymieszać. Skropić sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć i dodać szczyptę cukru.Przez moment podsmażyć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz