Cukier kolorowy nie należy do tanich (przeglądałam ceny na allegro) a jest fajnym sposobem na ozdobienie babeczek i innych ciast. A co się okazało jest bardzo prosty do zrobienia. Aby zrobić kolorowy cukier potrzebujemy tylko trzech składników: cukier, barwnik spożywczy i kropelki wody. Czy to dużo? Nie a efekt kolorowego cukru jest bardzo fajny i przydatny w ozdabianiu słodkości.
Składniki:
1/2 szklanki cukru
szczypta barwnika w proszku
2-3 kropelki wody
Przygotowanie:
Do miseczki dajemy szczyptę barwnika spożywczego (kolor jaki chcemy), 2-3 krople wody i łączymy za pomocą łyżeczki. Dosypujemy cukier i mieszamy aby nasz barwnik połączył się z cukrem. Odstawiamy aby cukier wysuszył się. Gdy zrobią się grudki wystarczy rozetrzeć w palcach. Nasz kolorowy cukier przesypujemy do szklanego słoiczka.
Z nieba mi spadłaś :) Mam zamiar upiec takie ciasto: http://www.bettycrocker.com/recipes/quick-mardi-gras-king-cake/a285aa15-62d7-493b-8d34-b00038646c81 i zastanawiałam się skąd wziąć kolorowy cukier :)
OdpowiedzUsuńDagmara cieszę się, że pomogłam :)
Usuń