Murzynek

Od czasu do czasu lubię ciasto bez żadnych dodatków czyli bez kremów, owoców. Takim ciastem jest np. murzynek. Idealny do kawki. Nie za suchy, nie za słodki. Nie jest to taki typowy przepis na murzynka, ponieważ jest to wersja przyśpieszona. Dodatkowym plusem tego ciacha jest to, że nie wymaga miksera :)

Składniki:
     350g mąki
     2 jajka
     1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia i sody
    150g cukru     250g dżemu truskawkowego
     szczypta soli
     1 szklanka mleka
     100 g rozpuszczonego masła
     3 łyżki kakao

Przygotowanie:
     W jednej misce wymieszać suche składniki,  a w drugiej mokre.  Do suchych składników dodać mokre i wymieszać za pomocą łyżki. Piec około 50 min w 180C.